孔雀石綠｜長沙灣副食品批發市場海產驗出孔雀石綠　涉及山斑和生魚樣本

食物安全中心今日（20日）公布，長沙灣副食品批發市場一個檔戶抽取上述山斑樣本和生魚樣本作檢測，一個山斑樣本和一個生魚樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。

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中心於長沙灣副食品批發市場A31檔戶抽取上述山斑樣本和生魚樣本作檢測。結果顯示兩個樣本均含孔雀石綠，含量分別為十億分之三點二和十億分之二點三。

發言人表示，中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。

孔雀石綠是工業染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。

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責任編輯：陳展棋